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スタッフ日記

盛り付け大事 ☆七☆

 

盛り付けでテンション上がったり

嬉しくなりますね。

 

 

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メニューの名前を忘れましたが、

野菜とお肉の何とか

 

野菜の種類豊富

里芋、赤い大根、蓮根、ブロッコリー、トマト

など

とお肉が柔らかい。

(#^.^#)

 

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こちらは、なんと写真ではわかりにくいかもしれませんが

レタス半玉使っています。

 

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この半分

 

なんとも凄いボリューム感。

ナイフで切りながら食べる。

 

真ん中をあけてみると

 

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卵がよい感じ…

 

始めはそのままで、途中から

卵をくずしながらとろりと( *´艸`)

 

こんなに野菜を食べたことないくらい

お腹いっぱいでした。

 

 

菜の花と牛肉のからし和え

 

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また写真映りが悪いですが、アップ

 

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アスパラガスの牛肉巻き、ゴルゴンゾーラソース

半熟卵添え

 

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ソースがたっぷりだから、バケットつけた方が

よいとのアドバイスをうけ

バケットとともに。

 

それぞれ、別々の日に食べたものですが

リーズナブルで、この盛り付けと

美味しさに感動。( ;∀;)

 

勉強になります。

が、しかし

実践場がなく(笑)

 

只々、感動して美味しい幸せを

感じたお料理でした。

 

☆ナナ☆