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スタッフ日記

ちいず

チーズが大好きです

 

スーパーでよく売っているタイプの

カマンベールチーズを買うと

ワンホール食べきってしまいます

 

ずっとずっとラクレットチーズが食べたくて

この間ついに専門店へ行ってきました

 

ラクレットチーズはハイジのチーズとも言われ

熱して溶かした部分を野菜やお肉にとろーりかけている様子を

よくSNSで見かけます

 

その専門店はいろいろな国のラクレットチーズを扱っており

店内に入った瞬間チーズの発酵感あふれる匂いが充満!

けっこう強烈でした

 

 

 

チーズを注文すると目の前でとろとろチーズを

でろーんとかけてくれました

 

ch 1

 

 

これはじゃがバターの上に!

日本産のチーズを頼んだのですが

店内の匂いに反してぜんぜんクセがなくさっぱり

 

 

 

ch 2

 

チーズ×お肉の組み合わせって最高!

ソーセージとベーコンのしょっぱみに加えて

チーズもまあまあしょっぱかったので

お酒がガンガンすすみます笑

 

お肉を合わせた方のチーズはスイス産だったのですが

日本産のものと全く味が違ってびっくり!

クセあり・こってり

わたしが思い描いていたラクレットチーズでした

 

 

 

懲りずにラクレットチーズのドリアも注文しました

 

ch 3

 

 

こちらは優しいお味

チーズというよりも クリームシチュードリアのような感じでした

 

 

 

ch 4

 

 

デザートもチーズ!

名前を忘れてしまったけれど、右側のがチーズです

さっぱりアイスと相性抜群でした

 

 

チーズづくしのお夕飯

よい日になりました

 

 

 

スタッフ らむ