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スタッフ日記

そろそろ変化の時期

 

 

 すっかり秋の季節になってまいりました。

 

 熱くなくなり、食事がおいしく、落ち着いた時間が流れる・・・秋

 

 しかし、当店といえば変わらないテイストで安心・安全そして少しの

 刺激を大切に営業させていただいております。

 

 その空間をなにより大切にそして真心こめてお迎えさせていただきます。

 

 しかし、時々ふっと思うことがあります。

 

 当店のようなところに興味をお持ちいただいても、行ってみたいと思っても・・

 

 女性のお客様・・・・なんか怖い・・・なにをされるのか・・・不安

 

 男性のお客様・・・・行っても浮いてしまうのでは・・・なにをしていいかわからない

 

 こんな方が相当数いらっしやるものと思っています。

 

 しかし、おかげさまでこのごろは・・・

 

 毎日、ご新規のお客様にご来店いただけております。

 

 それでも、決心がつかずにおられる方がきっと何十倍何百倍の方がいらっしゃる

 ものと思います。

 

 実はこの日記もそんなお客様の心に寄り添い、こんなスタッフが営業している店なら

 少しは安心していただけるのではないかと・・・

 

 ない頭を絞り込んで考えたブログでした。

 

 しかし、そんな思いは最初だけで、いつのまにか私の近況報告的なものになってしまい

 ました(笑)

 

 考えてみますと、一日17時間営業、年中無休・・・正直他にできることなど余り

 ありません(笑)

  

   このブログもそうですが正直にその時々の気持ちを書き、当初はみなさまからお怒り

 をいただいたり、店でのトラブルが続出したりと時々ですがもうやめようと思ったこと

 も何度も・・・

 

 そんなことを考え、思い、いまも試行錯誤を繰り返しております。

 

 少しずつスタッフも増え、おかげさまで当店も明日より6年目に入らせていただくことが

 できるようになりました。

 

 そこで、今まで以上にみなさまに変化を感じていただくために・・・

 

 より一層バラエティー豊かにお楽しみいただけますよう

 

 「スタッフブログ」を来週から大幅にリニューアルさせていただきます。

 

 少しでも開かれたお店としてみなさまに安心してご来店いただけるように・・・

 

 まだまだこの世界に躊躇されているみなさまがたくさんいらっしゃいます。

 

 普通のみなさまが、普通のバーに来て、楽しく過ごしていただく・・・

 

 この感覚がとても大切だと考えます。

 

 そんな考えと思いをこの日記で、ご理解いただければなによりうれしいです。

 

 最初のころのように、失敗もあるかもしれませんが、ぜひ長い目で見ていた

 だきますようお願いいたします。

 

 それまで、もう少しだけお付き合いください・・・(笑)