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スタッフ日記

ジビエ料理も距離もまーまー気になる話

先日早朝に帰宅して、TVをつけると、

見覚えのある顔が。

この方は、自分が大好きな番組

クレイジージャーニーに出られていた

猟師の片桐邦雄さんですね。

山の恵み、生き物をいただくことに感謝し、

猟銃は使わず徹底して罠猟にこだわり、

必ず生け捕りするという、

強いこだわりを持ったクレイジーな方。

 

当時の放送を見て感銘を受けた

のを思い出しました。

 

気になったので、浜松で経営されている

割烹に電話してみました。

結果から言うと、片桐さんご本人と

お話しすることが出来ました。

お店は完全予約制で営業し、

三日前の予約が必要な事や、狩猟期間、

新鮮な鴨や鳩の美味しさや、

川魚や運が良ければ、天然の超新鮮な

鰻も味わえる事。

TVの影響で、問い合わせも、

クソ電話も多いでしょうに。。。(・ω・)

とても真摯にお答えいただきました。

最後には片桐さんから、

「ありがとうございます。もし機会があれば、

お食事にいらしてください」

とご丁寧に言われ思わず、

「絶対に近いうちに行きます!!!」

と言ってしまいました。

 

ハママツかぁ・・・(・ω・)

遠いなぁ・・・(・ω・)

 

北海道だ、温泉だ、名古屋だ、

夏フェスだ、ゴールドジムだと、

超絶活発な当店の美女スタッフ達

(↑今後の業務を円滑に行うための言い回し)

と違って、3流ヒキコモリスタの自分には、

まーまーな距離やけんね。。。

でも行くって言ってしもーたけんね。。。

 

数年振りに神奈川東京以外に

挑戦するかもしれん馬