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スタッフ日記

幸せ日記

こんにちは。

贅沢な一日は、まだまだ続きまして

食欲で癒される日々を送っています。

<< マグロとささみのユッケ >>

<< まこも筍のバター醤油ソテー >>

<< トリュフの生ハム >>

<< ラム肉のすき焼き風 >>

 

今私が一番はまっているマグロとささみのユッケ

特製のたれが決め手で、

からめて食べる絶品料理。

まこも筍のバター醤油ソテー これは

見た目はタケノコ。

口に入れると、きのこの食感?

しかしながらコリコリとタケノコ感の

歯ごたえも味わいさせてくれます。

贅沢にもトリュフの生ハム

ドアップにしないと、トリュフが見えない

お口の中で香り高きトリュフが広がり

生ハムの引き立て役を任されている。

ラム肉のすき焼き風。

肉の生臭さを感じさせない そして

白いご飯にとてもよく合うこの日の仕上げです。

今回もこんな幸せをいただきました。

それではごきげんよう。

 

ハプニングバー横浜Muse

スタッフ純子