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スタッフ日記

今週は朝どれイチゴのショートケーキ

先週末の「タルトタタン」はいかがでしたか?

焦がしキャラメルとバターで焼いた紅玉を甘く

そして最後には少しほろ苦さが残るところに

追いかけてこだわりの生クリームでまろやかに

なっていただく・・・たまりません(笑)

そして今週の金曜日・土曜日もやります

今週のケーキは

「朝どれイチゴのショートケーキ」

長年、スイーツデーということで女性のお客様

を中心に購入のうえご提供してまいりました。

しかし、今回は一般のケーキスイーツ店では

ご提供が難しい、よりこだわったケーキを

ご提供させていただきます。

写真はイメージになります。

実際のものは金曜日に写真をアップいたします。

先ほども申し上げましたが、一般のケーキ屋さん

では現実的にできないことを予算と時間をかけて

自家製として作る予定です。

横浜市内のイチゴ農家さんから朝に採取した

イチゴを使用したショートケーキをご提供します。

また、クリームも前週とは違い、よりクリーミーで

後味のよい3種のクリームを混ぜ合わせたどこにも

ない当店のオリジナルクリームです。

そのこだわりを会員様にご試食いただきたく

明日から準備に入らせていただきます。

かなりの時間と手間をかけてご提供いたします。

会員様の「おいしい」の一言のために・・・(笑)

両日にわたり2ホールをご提供させていただきます。

先週は女性のお客様のご予約だけでタルトは

なくなってしまいました。

今週はそんな状況にならないようしたいと考えています。

ご提供方法はやはりご予約優先とさせていただきます。

すでに両日にわたりご予約もいただけております。

どうしても女性のお客さまだけのご提供になって

しまいますが、形を変えてのご提供も考えております。

もちろん前週もそうでしたが、ご新規の女性のお客様

もご提供させていただきますのでご予約お待ちして

おります。

基本は「予約掲示板」でお願いしておりますが諸事情で

難しい場合はメール・電話でも承ります。

楽しくおいしい週末をお過ごしください。

みなさまのご来店お待ち申し上げております。