急に寒気がやってきて、寒さ厳しい週末でしたね。
この季節に良く食べるのが、鍋。この冬食べた鍋料理。
外食鍋ではここのお店は外観もステキ。でした。
この奥にはこたつ。ここはお外です。Σ(゚Д゚)
さすがに、いくらこたつでも
外でのこたつでは、無理無理。
誰もお客さんはいませんでしたね。
中に入ると、
ファイヤ~してました。(; ゚ ロ゚)
藁で包んだ鰹を炙っていました。
メインの鍋は、鶏鍋。
半日かけ炊き込んだ金のとりダシです。
コラーゲンたっぷりでした。
もつ鍋、味噌味。
甘めでここのもつは絶品です。
違うお店でのもつ鍋。
もつ鍋、博多醤油。
最近のお家鍋料理は
豚鍋味噌あじ。
途中で、キムチを入れてキムチ鍋。
鍋料理は、野菜など、食材も、ダシもいろいろ変えられるし、
最後の〆も雑炊、うどん、チャンポン麺等々
温まる美味しいお料理です。
暮れにはじゃぶじゃぶ。( *´艸`)
お正月には、すき焼き。
次は何鍋にしようかな?
この冬、何種類の鍋料理を食せるか、楽しみです。o(^o^)o
☆ナナ☆