毎日寒い日が続いております。

 

　それに比べ店内はますます暖かく、みなさまの心もホットに・・・

 

　ということで本日から当店でなければできない「ハム企画」始めました。

 

 まずはここからはじめていきます

 

　今回はスペイン産ハモンレラーノ

 

　これをみなさまにカットしていただきます。

 

 セットするとこんな感じ・・・

 

　こんなハムをみなさまなにカットしていただきます。

 

　しかし、これがけっこうむずかしいのです。

 

 裸にすると・・・こんな感じ(笑)

 

　この原木ハムは、薄く切れば切るほど、おいしくなります。

 

　当店のスタッフは大体切れるようになってまいりました。

 

　また眼は簡単そうにみえますが、スペインではこのハムを切るための資格まで

　あるそうです。

 

　できれば目指してみたいものです(笑)

 

  こんな断面からカットしていたたぎます。

 

　初めての体験の方がほとんだと思います。

 

　当然、薄く切ろうとみなさまがんばっていただいております。

 

　しかし、なかなか思いどうりにならない。

 

　そのハラハラドキドキ感をお楽しみください。

 

　その後は果物と併せておいしさを倍増して・・・お口の中に・・・

 

　と順調にいけば一番いいのですが、なによりご自身でカットしたハムは

　当然おいしいのです。

 

　しかし、ご安心ください。

 

　万一、「厚切り」になったとしてスタッフが一緒にカットさせていただきます。

 

　そのハムの味は格別なはずです。

 

　こんな体験ができるのは当店だけと思います(笑)

 

　ぜひ貴重な体験をお楽しみください。

 

　月内いっぱいか、ハムがなくなるまで継続いたします。

 

　みなさまでお楽しみください。