毎日寒い日が続いております。
それに比べ店内はますます暖かく、みなさまの心もホットに・・・
ということで本日から当店でなければできない「ハム企画」始めました。
まずはここからはじめていきます
今回はスペイン産ハモンレラーノ
これをみなさまにカットしていただきます。
セットするとこんな感じ・・・
こんなハムをみなさまなにカットしていただきます。
しかし、これがけっこうむずかしいのです。
裸にすると・・・こんな感じ(笑)
この原木ハムは、薄く切れば切るほど、おいしくなります。
当店のスタッフは大体切れるようになってまいりました。
また眼は簡単そうにみえますが、スペインではこのハムを切るための資格まで
あるそうです。
できれば目指してみたいものです(笑)
こんな断面からカットしていたたぎます。
初めての体験の方がほとんだと思います。
当然、薄く切ろうとみなさまがんばっていただいております。
しかし、なかなか思いどうりにならない。
そのハラハラドキドキ感をお楽しみください。
その後は果物と併せておいしさを倍増して・・・お口の中に・・・
と順調にいけば一番いいのですが、なによりご自身でカットしたハムは
当然おいしいのです。
しかし、ご安心ください。
万一、「厚切り」になったとしてスタッフが一緒にカットさせていただきます。
そのハムの味は格別なはずです。
こんな体験ができるのは当店だけと思います(笑)
ぜひ貴重な体験をお楽しみください。
月内いっぱいか、ハムがなくなるまで継続いたします。
みなさまでお楽しみください。