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スタッフ日記

思わぬ出会い

 

 

 人生にはいろいろな出会いがあります。

 

 わたしなどスタッフの中ではすば抜けて人生が長いものですから・・・(笑)

 

 そのおかげで、いろいろな出会いを経験してまいりました。

 

 つい、先日もこんな出会いが・・・

 

 

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 日本を代表するチーズイベント・・・・

 

 出逢いには二つがある・・・・それは

 

 必然と偶然・・・

 

 人生長いことしていると・・・余り偶然ということはなくなってきます・・・(笑)

 

 なので、最近は自分で必然性を求めたりしてもいます。

 

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 チーズバイキング

 

 年齢とともに、食に対する興味も少しずつ変わってくるというのは先日書きました。

 

 いつのまにか、食べる中身も量も、数年前とはまったく違ってきています・・・

 

 これが年齢を重ねるということかと・・・

 

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 まるで花のようなチーズ

 

 そんな、この年でいろいろ人生に迷っているうちに、いつのまにかその一口がおいしく

  

 満足度が高い・・・

 

 それがチーズなんだ・・・・という必然の出会い・・・・(笑)

 

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 この日はチーズ飾りの国内決勝大会 優秀な方はフランスの世界大会に参加・・・

 

 その必然と思い込んでることが私のお気軽人生と実にマッチしているというか・・・

 

 まあ、おいしいもの探しだけなんですけどね・・・(笑)

 

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 チーズもこうなると芸術品

 

 食べれる量が減るということは、その一口がとても大切で重要なのです・・・(笑)

 

 だから、いくら安くてもまずいものは嫌いです。

 

 高くてまずいものはもっと嫌いです・・・(笑)

 

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  立体感抜群

 

 こんな技術を持っている方がうらやましい・・・

 

 と思いつつ、またまたおいしくいただきました(笑)

 

 とても貴重な体験でした。

 

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 まるでチョコのようですがすべてチーズとのこと

 

 その年齢までこんなおいしさがあるのを知らないできた自分

 

 これはお客様にもお知らせしなければと・・・(笑)

 

 思い立つと腰だけは軽い私・・・(笑)

 

 もしかしたらこれからチーズのおつまみが増えてしまうかも・・・(笑)

 

 でも、チーズ高いんですよね・・・。

 

 いやいや、がんばりますよ・・・

 

 特にチーズは女子力が高そうですから・・・

 

 女性のお客様に喜んでいただけることは・・・なんでもします・・・いやしたい!!

 

 これが変化といっていいかどうかわかりませんが、数年前の当店ではまったく考え

 られないことですから。

 

 そんな変化する店内でおいしく楽しくお過ごしください。

 

 たまにはフランス産の高級チーズも出しちゃうかも・・・(笑)