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スタッフ日記

いちごはいとしょこら。

桜より一足先に、あんずの花が咲き

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たんぽぽの花やつくしも顔を出し始めた

今日この頃。

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日付だけみるとすっかり春のはずですが

関東はなんと「真冬の寒さ」だそうですね。

そういえば4月1日はエイプリルフール。

この寒さは盛大な冗談なのでしょうか…。

 

ようやく開き始めた桜の花も

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かわいそうに、冷たい雨に打たれています。

 

本日はそんな哀しい気分を吹き飛ばす(?)

春にぴったりのドリンクをご紹介したいと思います。

 

先週のブログでちらっと登場したいちごですが…

作ったのはいちご風味のカクテル!

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作り方は

瓶にいちご、砂糖、お好みのウイスキーを入れ

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数日冷蔵庫で寝かせるだけ。

炭酸水で割れば

甘いいちごの香りのハイボール。

 

最初の写真は黄色っぽく写ってしまいましたが

実際はほんのり淡いピンク色でとっても可愛いです。

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ちなみに

残ったいちごは赤みが抜けて

白いちごみたいで美味しそうに見えますが

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甘みも抜けて、

キツいウイスキーの味しかしないので

要注意です(笑)

 

砂糖とレモン汁を加えて煮詰め

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ジャムにするといいみたいです。

 

ハイボールはどちらかといえば

男性に人気があるイメージですが、

このドリンクはすっごくいい香りで

女性も飲みやすいと思います。

よかったら作ってみてくださいね。

このおいしさは嘘ではありません(笑)

 

本日も店内でお待ちしております。

 

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すたっふ しょこら。

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