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スタッフ日記

世界のチーズ揃えました

 

 

 気がつけぱ4月も残り一週間となりました。

 

 仕事も連休前ということで落ち着きのない週になりそうな予感が・・・

 

 そこでスタッフ一同考えました。

 

 連休前のひと時、ご来店いただきましたお客様方に楽しんでいただくためには・・

 

 その結論が「世界のチーズ特集」です。

 

 以前から折を見てやりたかった企画でもあります。

 

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 まずはどなたにも楽しんでいただけるスモークチーズ

 

 上記のスモークチーズからフランスのAOPチーズからイタリア・スイス・オランダ

 アメリカはじめたくさんの種類を揃えました

 

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 フランス産ブリ―チーズ

 

 本当にたくさんの量を買い入れました。

 

 できれば、チーズが苦手という方にもご提供方法はいろいろございますのでぜひ

 チャレンジされてください。

 

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イタリアの代表的なブルーチーズ・・ゴルゴンゾーラ

 

 ブルーは苦手という方が多いと思いますが、まずは当店のキッチリ管理したチーズを

 試してみてください。

 

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 ほかにも大きなホールはその製品の性質上小さくカットしてその場でご提供いたします

 

 その微妙な触感や味覚の違いなどをお楽しみください。

 

 口に入れた時からの口どけや風味など・・・女性のお客様からの受けはバッチリ(笑)

 

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 本場スイスのフォンデュ用チーズ・・・

 

 形を変えておいしく味の違うフォンデュをご提供いたします。

 

 フォンデュ開催時には事前に「お知らせ」のコーナーで前日までに告知させて

 いただきます。

 

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 フランスのコンテ・・・メキシコのマンチェゴ

 

 きっと、はじめての味をご体験される方も多いと思います。

 

 なんでも初体験はドキドキ・・・(笑)

 

 併せて通常はお出しできないワインもいろいろそろえさせていただきます。

 

 ワインとのマリアージュもお楽しみください。

 

 チーズの管理は大変難しいですが、私が責任をもって管理・ご提供させていただきます。

 

 明日からのチーズ特集をお楽しみください。