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スタッフ日記

豪華にチーズ尽くし・・・

 

 

 今週から始まりました世界のチーズ特集・・・

 

 実際のところ、この企画は大変ですし、毎日考え、どうすればお客様に

 喜んでいただけるのか・・・?

 

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    フランス産コンテ

 

 こんな何気ない飾りつけですが、カット方法で食感や味がかなり変わってきます。

 

 まして、それぞれの飲み物や付け合わせでも味はまったくちがったものになって

 きます。

 

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 チーズ特集の最終日にはこんなものもご提供しようかと考え中です・・・

 

 美味しさと旨みがギュッと詰まったチーズですが・・・

 

 そしてさきほどお知らせのコーナーでもご案内しましたが水曜日・木曜日限定に

 なりますがイタリア産モッチァレラチーズを限定でご提供いたします。

 

 牛・水牛・そして併せたものとぜひ食べ比べてください。

 

 新鮮が命ですので、なくなり次第終了とさせていただきます。

 

 私的には、ここまできてしまったかという実感です(笑)

 

 当店でなければある意味できないことかもしれません。

 

 ご自分の舌でご確認ください。

 

 たぶん次回はできない企画だと思います。

 

 題して「白の世界」をお楽しみください。