皆様、こんばんは。
という事で、五回目の新年会です。
今回はいつものお店に行ってきました。
が、一つだけ残念な事があり・・・。
事前の段階で、ノドグロのお刺身を
予約してたのですが、手違いがあり
いつもと違うものが出てきました。
今回もコースでお願いしました。
白子豆腐ですね。
鰹ベースの優しいお味でした。
お刺身盛り合わせです。
脂が乗っていて美味しかったです。
こちらが残念な一品でしたねえ。
ノドグロ刺しをオーダーしていたのですが
結果、来たのが昆布〆でして・・・。
残念でした。
こちらは抜群の安定感のあるノドグロ焼きです。
旨味しかない!と言える素敵なお味です。
岩魚の焼きです。
お酒が進みますねえ。
メインの鰤しゃぶです。
冬はいいなあと思える逸品です。
お野菜の旨味も溶け込んでいて
美味しいしゃぶしゃぶになりました。
スタッフ つよし