チーズが大好きです
スーパーでよく売っているタイプの
カマンベールチーズを買うと
ワンホール食べきってしまいます
ずっとずっとラクレットチーズが食べたくて
この間ついに専門店へ行ってきました
ラクレットチーズはハイジのチーズとも言われ
熱して溶かした部分を野菜やお肉にとろーりかけている様子を
よくSNSで見かけます
その専門店はいろいろな国のラクレットチーズを扱っており
店内に入った瞬間チーズの発酵感あふれる匂いが充満!
けっこう強烈でした
チーズを注文すると目の前でとろとろチーズを
でろーんとかけてくれました
これはじゃがバターの上に!
日本産のチーズを頼んだのですが
店内の匂いに反してぜんぜんクセがなくさっぱり
チーズ×お肉の組み合わせって最高!
ソーセージとベーコンのしょっぱみに加えて
チーズもまあまあしょっぱかったので
お酒がガンガンすすみます笑
お肉を合わせた方のチーズはスイス産だったのですが
日本産のものと全く味が違ってびっくり!
クセあり・こってり
わたしが思い描いていたラクレットチーズでした
懲りずにラクレットチーズのドリアも注文しました
こちらは優しいお味
チーズというよりも クリームシチュードリアのような感じでした
デザートもチーズ!
名前を忘れてしまったけれど、右側のがチーズです
さっぱりアイスと相性抜群でした
チーズづくしのお夕飯
よい日になりました
スタッフ らむ