こんにちは。
贅沢な一日は、まだまだ続きまして
食欲で癒される日々を送っています。
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今私が一番はまっているマグロとささみのユッケ
特製のたれが決め手で、
からめて食べる絶品料理。
まこも筍のバター醤油ソテー これは
見た目はタケノコ。
口に入れると、きのこの食感?
しかしながらコリコリとタケノコ感の
歯ごたえも味わいさせてくれます。
贅沢にもトリュフの生ハム
ドアップにしないと、トリュフが見えない
お口の中で香り高きトリュフが広がり
生ハムの引き立て役を任されている。
ラム肉のすき焼き風。
肉の生臭さを感じさせない そして
白いご飯にとてもよく合うこの日の仕上げです。
今回もこんな幸せをいただきました。
それではごきげんよう。
ハプニングバー横浜Muse
スタッフ純子