友人に誘われて、高知県料理をいただいてきました。
「何が食べたい??」
から始まり、魚介が(甲殻類)苦手な私はワガママを言い、ようやく決めていただいたお店でした。
まずはカンパイ!
そしてサラダも高知仕様のサラダ!
藁焼きになっています。
続きまして、カツオのタタキ!
柔らかくてとにかく美味。
お酒好きが集まりおつまみにアオサの天ぷら
見た目はグロいけど、お口の中で磯の香りが広がります。
馬刺しも旨し!!!
柚子の入った塩辛も進みます!
お酒も進み、会話も弾け、兎にも角にも良いお酒の席でした。
翌日の事を考え、この日は一次会で終了。
気持ちよく帰路に着いたのでした。
高知県に行かなくても各地の名物お料理が食べれるなんて、便利な世の中になりましたね。
嗚呼、幸せ。
ハプニングバー横浜Muse
スタッフ レイ